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上海青浦区:今年第一口“水中人参”抢“鲜”上市

发表时间: 2023-04-14 17:10:30

作者: 许怡彬

来源: 东方城乡报


  “练塘茭白上市了,这是今年茭白成熟的头一波。”眼下又是一年茭白上市季,作为上海秋华农产品专业合作社的理事长,“茭白大户”谢秋华开始在朋友圈吆喝起来,去年同期,他就是凭借朋友圈500个团长实现旺季茭白销路不愁。 


  近日天气晴好,正是采收茭白的大好时机。记者来到位于青浦区练塘镇泖甸村的秋华合作社茭白种植基地里,掀开大棚薄膜,齐人高的茭叶苍翠茂盛,身穿渔裤、头戴蓑笠的工人们正忙碌地采收新鲜的茭白,采收、捆绑、清洗根部后的一捆捆茭白,被运到加工点,经过切跟、摘叶、去壳、装袋等人工流水线操作后,装上早已候在一旁的运输货车。 


  掰开一株又白又胖的茭白,生咬一口,爽脆清甜唇齿留香,不亏是被誉为“水八仙”之一的“水中人参”。目前上市的茭白都是大棚内生长成熟,是今年练塘茭白的“第一弹”,相较于露天种植基地,大棚茭白的上市期提前了近一个月,让市民抢先尝个鲜。 


  “现在是大棚茭白刚上市阶段,往年同期地头批发价每斤就要6元,今年只有每斤4元,再往后露天茭白上市后,价格则更低。”谢秋华告诉记者,究其原因,外地茭白涌入青浦练塘交易市场可能是诸多因素之一,不过相信凭借练塘茭白过硬的品质和绿色环保的生产方式,会得到更多市民的青睐。 


  据介绍,合作社拥有500多亩茭白种植基地,其中现在上市的杭州茭种植范围包括60多亩大棚和200多亩露天,这也是青浦区茭白种植的主栽品种。“目前我们大棚茭白的日供应量在1万多斤,待4月下旬大棚茭白成熟峰值时,日产量可达4万斤。”谢秋华说。 


  记者从青浦区农技中心了解到,今年全区茭白种植面积超过1.4万亩,其中练塘镇有1.3万多亩,占全区种植面积的90%。 


上海青浦区:今年第一口“水中人参”抢“鲜”上市
“练塘茭白上市了,这是今年茭白成熟的头一波。”眼下又是一年茭白上市季,作为上海秋华农产品专业合作社的理事长,“茭白大户”谢秋华开始在朋友圈吆喝起来,去年同期,他就是凭借朋友圈500个团长实现旺季茭白销路不愁。
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