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浙江嵊州:一根茭白,走出一片市场

发表时间: 2023-06-21 09:43:56

作者: 高 扬

来源: 长三角农业网

  

 


    近日,浙江省绍兴市嵊州江夏村的景象为满眼翠绿,远远看去,连成了一片,让人赏心悦目,甚至都感到身临其境。茭叶的清香随风飘散,令人陶醉。这座美丽的村庄以种植“江夏玉茭”闻名,今年的初夏,双季茭已经大规模上市。


      江夏茭白个头不大,但内含精美,因品相佳口感好,备受市场喜爱。这些优质的特产可以归功于嵊州市江夏茭白产销专业合作社的负责人汪江宁。他已经种植茭白43年,从两三分地到现在的超过300亩,他与茭白的故事数不胜数。



     在2003年,汪江宁联合当时的茭白种植户,成立了嵊州江夏茭白产销专业合作社,并注册为“嵊玉”牌。又在2008年,“嵊玉”茭白经过绿色食品认证,促进了茭白的发展。

截至2022年,合作社年产值达到3660吨,村民年收入超过10万元,收益可观。更为不可思议的是,合作社带动周边农户以统一的种植要求种植,并进行收购,使经济效益提高了百分之十以上,实现了农户的稳定增收。


     如今,已有百余户农户加入合作社,茭白基地已达3000多亩。打着“江夏玉茭”品牌的茭白售出了杭州、宁波、苏州等城市的大型超市。不仅如此,嵊州还在云南、海南以及浙江的衢州等地开辟了种植基地,继续研究品相更优、口感更佳的茭白品种。



      嵊州出产的茭白被当地赞誉为玉茭,品相美观、味道可口,备受广大消费者的喜爱。如今,这种优秀的产物已经拓宽了线上线下多个市场渠道,受到了全国各地消费者的追捧。在未来,我们对嵊州的茭白种植产业持续关注,并期待这些地道的好味道能够更好地扩散到全国各地,被越来越多人所品尝。


浙江嵊州:一根茭白,走出一片市场
近日,浙江省绍兴市嵊州江夏村的景象为满眼翠绿,远远看去,连成了一片,让人赏心悦目,甚至都感到身临其境。茭叶的清香随风飘散,令人陶醉。这座美丽的村庄以种植“江夏玉茭”闻名,今年的初夏,双季茭已经大规模上市。
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